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Aiguilles cassées

Informations à destination des éleveurs

Lors d’une injection sur un bovin, il peut arriver qu’une aiguille se casse et reste dans le muscle. Or certaines aiguilles ne sont pas détectables par les détecteurs de métaux des entreprises de viande utilisés pour les repérer et les éliminer, et sont parfois retrouvées par les consommateurs. Ce type d’évènement, bien qu’exceptionnel, a des conséquences graves. Non seulement le corps étranger peut blesser le consommateur mais il donne l’image aux consommateurs d’animaux malades sous traitement.Il est donc essentiel que chacun mette en oeuvre, à chaque étape de la filière, des moyens pour éviter que les aiguilles ne se retrouvent dans l’assiette du consommateur.

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