Accès adhérents
mot de passe oublié Devenir adhérEnt

Marchés et Cotations

Retrouvez dans cette rubrique les cotations hebdomadaires ainsi que les tendances et perceptives de marchés publiées par la FNB chaque semaine

Les indicateurs

En bref pour cette semaine

  • Abattages :Cette semaine, les abattages sont de nouveau hauts. Le marché est toujours porteur, ce qui doit inciter les éleveurs à négocier des prix à la hausse ou refuser les ventes. L’offre est toujours forte en vaches viandes, en JB et laitières. Les abattages cumulés restent en hausse depuis le début de l’année.
  • La cotation des JB est stable alors que celle des vaches viande perd 2 cts, traduisant d’autant plus fortement cet aval de la filière qui ne renvoie pas aux éleveurs ce que la dynamique de marché génère.
  • Suivi d’écoulement des JB viande :  - Pas de mise à jour cette semaine - En S49, la demande reste excellente avec une avance de sortie qui atteint 9 100 têtes, un léger ralentissement lié à un manque de disponibilités en ferme.
  • Exports maigre : - Pas de mise à jour cette semaine - Les exports maigres en cumul depuis le début d’année sont toujours dynamiques et en hausse.
  • Les cotations du broutard français sont toujours stables, à un niveau complètement déconnecté des cotations italiennes stables, à un niveau largement supérieur aux années précédentes.

Indicateurs