Cotations Viande Bovine semaine 48
Les cotations pour la semaine 48 du 24/11 au 29/11 sont : JB U- 7.44€ / VA R= 7.50€ / Broutard 400kg 5.65€. Cliquez sur la photo pour plus de détails
Voici les « Indicateurs de marché viande bovine » de la semaine 48 (du 24/11 au 29/11). Ils sont proposés par la FNB pour faciliter la lecture du marché de la viande bovine par les éleveurs.
En bref, pour cette semaine :
Suivi d’écoulement des JB viande : Sur les 48 premières semaines de 2025, les sorties des jeunes bovins restaient moins rapides qu’attendu par la modélisation (-22 900 têtes en cumul), confirmant la rétention en élevage.
Les exports maigres restent dynamiques avec une bonne demande.
Les cotations des broutards sont globalement reconduites.
Concernant la situation sanitaire :
La FNB apporte son soutien total aux éleveurs impactés par la DNC. Nous invitons chaque éleveur à rester particulièrement attentif à l’état de santé de ses bovins et à prévenir son vétérinaire sans délai en cas de suspicion. Le respect des consignes de biosécurité et des conditions de déplacement des animaux est essentiel pour limiter la propagation de la maladie. Conscients des enjeux et des difficultés, nous travaillons aussi sur des solutions sur le plan économique pour les éleveurs impactés.